
Cómo se hace una cata de vino?
Requisitos:
Lo primero y más importe es que te guste el vino.
Lo segundo, que estés interesado en aprender. Y
Tercero, que lo repitas frecuentemente para practicar.
Catar significa degustar con atención
Se trata de poner los 5 sentidos en lo que estamos haciendo, ya que cada uno de ellos nos permite realizar una etapa de la evaluación de esta noble bebida.

Podemos determinar 3 etapas en la evaluación organoléptica de los vinos. Etapa visual, olfativa y gustativa.
