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Celebremos la Malbec

Actualizado: 17 abr 2020

Típicamente Argentina, disfrutada en el mundo!

Cuando pensamos en Malbec, es casi imposible que nuestra mente no viaje hasta Argentina.  Esta uva tinta, originaria de la zona de la Borgoña en Francia, se dio a conocer por ser una de las 6 variedades aprobadas para los blend de Burdeos.  Sin embargo, una de las zonas más populares es Cahors (donde es conocida como Cot), pero quedó prácticamente extinta luego de las heladas de la década de los 50 en el siglo pasado.  Esto colaboró a que Argentina se volviera el destino excelso y casi exclusivo para la producción de Malbec en el mundo.


Malbec Mendoza
Cultivo de Malbec, Mendoza (Valle de Uco)

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