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Sabes sobre los vinos naranja?

Siguiendo en la línea de los colores, el mundo del vino es amplio y sorprendente. Hace un tiempo vi una serie donde una chica llegaba donde su amiga con una botella a ofrecerle que tomaran un vino naranja! La amiga abrió los ojos, tanto como yo y lo probó con curiosidad, pero sin ponerle mucha atención, pues tenía un gran problema encima. Pero yo quedé muy intrigada por la expresión y color del vino, pues no los conocía ni había visto ninguno en Panamá hasta la fecha.


El encanto de los vinos naranja precede su fama reciente por muchísimos años. Se trata de un método de elaboración antiquísimo que se puso nuevamente de moda en la primera década de este siglo.


El vino naranja no es ni blanco ni rosado ni tinto, es una categoría diferente.

vino naranja
Vino naranja

Es un vino producido con uvas blancas, pero elaborado como vino tinto; es decir, dejando la cáscara de la uva en contacto con el mosto, lo que le transfiere esa coloración.