- Denominación de Origen: Dolomitas, Trentino, Italia.
- Bodega: Foradori (1939)
- Clima mediterráneo. Suelo de arcilla calcárea con alta presencia de morrena glaciar.
- Uva: Manzoni Bianco
- Notas de cata: color amarillo pajizo intenso. En nariz se pronuncia con hierbas alpinas, naranjas, flores blancas, piel de albaricoque, nueces, guisantes de olor, judías verdes, agua de océano y polen de abeja. Buena estructura, suave acidez.
- 12.5 % Alc.
- Maridaje: aperitivo, ostras, pescados y ensaladas. Servir a 8-10°C.
Fontanasanta Manzoni Bianco
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