- Denominación de Origen: Cerdeña, Italia.
- Bodegas Tenuta Asinara
- Clima mediterráneo. Suelo arenoso, esqueleto
- Uva: Cannonau (Garnacha) 100%
- Notas de cata: Cristalino, rosado salmón. Perfume fino y delicado. Notas de rosa se alternan con fresas, bayas y manzana madura. Gusto fresco y vivo, donde la buena estructura alterna agradablemente con la sapidez.
- Guarda: Afinamiento de 3 meses en acero sobre sus lías (levaduras muertas).
- 13.5 % Alc.
- Maridaje: atún, salmón, arroces. Servir a 10-12°C.
Diffidente
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