Aceto Balsámico Millán

El aceto balsámico Acetaia Millán se obtiene a partir de mosto virgen de uva Ugni Blanc, que es el equivalente local a la variedad Trebbiano que se usa en Módena, Italia. Lleva un lento proceso de aceticación en barricas de Roble, de segundo uso, hasta alcanzar su sabor y color característico.

 

VISTA SIGHT: Color oscuro intenso y brillante, que maniesta su característica densidad. Bright appearance and intense dark color displaying its singular density.

 

AROMA AROMA: Característico, complejo y penetrante, con evidente, pero agradable y armónica acidez. Traditional, complex and strong aroma with a pronounced but pleasant and harmonious acidity.

 

BOCA TASTE: De tradicional e inigualable sabor dulce y agrio bien denido y equilibrado. Se ofrece generosamente íntegro, gustoso y con delicados matices, conforme a las características olfativas que lo identican. Traditional and unique bitter-sweet avor clearly dened and balanced. It is generously intense, tasty and has delicate nuances/shades in accordance with its organoleptic characteristics

Aceto Balsámico Millán

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